Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

معرفی کتاب «Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования» نوشتهٔ Золин, Виктор Петрович، منتشرشده توسط نشر Академия در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.