Технологический контроль молока и молочных продуктов: учебное пособие

معرفی کتاب «Технологический контроль молока и молочных продуктов: учебное пособие» نوشتهٔ Тукфатулин Г. С.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2019. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.