Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения

معرفی کتاب «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения» نوشتهٔ Антипов С.Т., Ключников А.И., Моисеева И.С., Панфилов В.А.، منتشرشده توسط نشر Издательство "Лань" در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.