Technisch-Chemisches Jahrbuch 1884–1885: Siebenter Jahrgang (German Edition)

Rii.benbau und Rubenol'llte 3. Reinigung der Ruben lnhalts-Verzeichnis. v Seitc 4. Saftgewillllung . 213 5. Messapparate fiir Riibensaft 21G 6. Saftrcinigullg (Scheidung und Saturation) 218 7. Filtration und }'ilterpresseu 224 8. Verdampfapparate. . 227 9. Die Melasse uud die Zuckergewinnung 232 10. Herstellung ulHl Verarbeitung von Rohzucker und raffinirtem Zucker . 235 11. Reinigung und Verwertuug der Abflussw~lsser • 237 12. Die Untersuchungsmethoden 238 13. Allgemeiues iiber Chemie der Riiben und des Riibenznckers 241 Anhaug: 1. Rohrzucker au~ anderen Pflanzen 24[) II. Invertzucker nnll lIlilchzucker 24() XXI'-. Starke und SHirkezucker 24!) A. Starke . 24!~ 1. Rohmaterial . 24!~ 2. Apparate Hnll Methoden der Stiirkefabrikation 250 3. Verwertnng der Riickstande 252 Front Matter....Pages I-X Eisen....Pages 1-25 Natrium, Magnesium, Aluminium....Pages 25-28 Gold und Silber....Pages 28-34 Kupfer....Pages 34-39 Blei....Pages 39-42 Zink....Pages 42-46 Zinn, Nickel, Antimon, Wismut, Quecksilber u. a....Pages 46-52 Röstprocess....Pages 52-54 Chlor, Salzsäure, Brom, Jod....Pages 54-60 Schwefel, Schweflige Säure, Schwefelsäure....Pages 60-70 Soda....Pages 70-85 Kaliumverbindungen und verschiedene Alkalisalze....Pages 85-92 Ammoniak....Pages 93-96 Alkalische Erden....Pages 96-104 Thonerde und Alaun....Pages 104-106 Glas....Pages 106-112 Thonwaaren....Pages 112-131 Cement....Pages 132-139 Künstliche Steine....Pages 139-143 Explosivstoffe....Pages 143-162 Leuchtstoffe....Pages 162-195 Heizstoffe....Pages 195-210 Zucker....Pages 210-249 Stärke und Stärkezucker....Pages 249-257 Wein....Pages 257-269 Bier....Pages 269-285 Spiritus....Pages 285-306 Fette, Harze und Seifen....Pages 307-317 Wasser....Pages 317-332 Düngemittel, Abfälle, Desinfection....Pages 332-345 Nahrungsmittel....Pages 346-371 Gerberei....Pages 371-386 Leim....Pages 387-388 Organische Säuren....Pages 388-393 Alkaloide....Pages 393-405 Farbstoffe....Pages 405-461 Gespinnstfasern, Cellulose, Bleichen, Färben und Drucken....Pages 461-477 Papier....Pages 477-490 Photographie....Pages 490-494 Apparate....Pages 494-523 Bücherschau....Pages 523-547 Back Matter....Pages 548-582