Современные технологии производства и обслуживания в общественном питании: учебное пособие: [16+]

معرفی کتاب «Современные технологии производства и обслуживания в общественном питании: учебное пособие: [16+]» نوشتهٔ А. А. Кокшаров, И. А. Килина; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"، منتشرشده توسط نشر КемГУ در سال 2019. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.