Современные технологии продуктов питания: сборник научных статей Международной научно-практической конференции, 3-5 декабря 2014 года

معرفی کتاب «Современные технологии продуктов питания: сборник научных статей Международной научно-практической конференции, 3-5 декабря 2014 года» نوشتهٔ Юго-Западный гос. ун-т (Россия), Сумской гос. ун-т (Украина) [и др.] ; отв. ред. Горохов А. А.، منتشرشده توسط نشر Университетская кн. در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.