Современные породы и кроссы, используемые в промышленном птицеводстве

Обзорная информация. — Москва.: ВНИИТЭИСХ, 1980. — 72 с. — (Животноводство и ветеринария). Одной из причин высокой эффективности отрасли является использование узкоспециализированных пород и кроссов птицы. Их число невелико: в яичном птицеводстве - 12-14, бройлерном - 10-14, индейководстве - 10- 12; еще меньше используется пород: в яичном птицеводстве, например, менее 1%. В отраслях, где преобладает экстенсивный тип хозяйств, число используемых пород выше. Сужение используемого в промышленном птицеводстве генофонда, исчезновение целого ряда пород птицы делают необходимым сохранение генофонда, а огромное разнообразие и насыщенность различными видами такой крупной таксономической единицы, как класс птиц, делает возможным расширение генофонда отрасли. Последнее может быть достигнуто как за счет создания новых кроссов, так и использования пород ограниченного ареала и диких видов. Введение. Генофонд птицеводства. Кроссы промышленного птицеводства. Резервы интенсивного птицеводства. Заключение. Литература.