Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья: монография

معرفی کتاب «Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья: монография» نوشتهٔ Дубкова Н. З., Харьков В. В.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2018. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.