روشهای مدیریت پس از برداشت در مقیاس کوچک: راهنمایی برای محصولات باغبانی (ویرایش چهارم)
Small-Scale Postharvest Handling Practices: A Manual for Horticultural Crops (4th Edition)
معرفی کتاب «روشهای مدیریت پس از برداشت در مقیاس کوچک: راهنمایی برای محصولات باغبانی (ویرایش چهارم)» (با عنوان لاتین Small-Scale Postharvest Handling Practices: A Manual for Horticultural Crops (4th Edition)) نوشتهٔ Kitinoja L., Kader A.، منتشرشده توسط نشر 4. این کتاب در فرمت pdf، زبان انگلیسی ارائه شده است.
Малый практикум послеуборочной обработки плодов и овощей / университет Калифорнии, Дэвис, 2002. — 267 с. Harvesting and Preparation for Market. Curing root, tuber and bulb crops. Packinghouse operations. Packing and packaging materials. Decay and insect control. Temperature and relative humidity control. Storage of horticultural crops Transportation of horticultural crops. Handling at destination. Processing of horticultural crops. Food Safety Practices.
دانلود کتاب روشهای مدیریت پس از برداشت در مقیاس کوچک: راهنمایی برای محصولات باغبانی (ویرایش چهارم)