Сборник примеров и задач по дисциплине Поверхностные явления и дисперсные системы (коллоидная химия): учебное пособие

Обложка Сборник примеров и задач по дисциплине поверхностные явления и дисперсные системы (коллоидная химия) Аннотация Оглавление Введение 1. Образование дисперсных систем 1.1. Способы расчета поверхностной энергии, удельной и общей поверхности в дисперсных системах 1.2. Основные методы получения дисперсных систем 1.3. Строение мицеллы 1.4. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 2. Оптические свойства дисперсных систем 2.1. Рассеяние света 2.2. Оптические методы анализа. Нефелометрия и турбидиметрия 2.3. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 3. Устойчивость дисперсных систем 3.1. Виды устойчивости дисперсных систем 3.2. Факторы стабилизации дисперсных систем 3.3. Эмпирические правила коагуляции 3.4. Основы теории коагуляции электролитами 3.5. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 4. Поверхностные явления 4.1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение 4.2. Капиллярные явления 4.3. Смачивание и адгезия 4.4. Поверхностная активность. Классификация по поверхностной активности 4.5. Правило Дюкло-Траубе 4.6. Адсорбционные равновесия. Уравнения адсорбции 4.7. Определение размеров молекул ПАВ и удельной поверхности адсорбента 4.8. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 5. Мицеллярные растворы ПАВ (коллоидные поверхностно-активные вещества) 5.1. Особенности коллоидных ПАВ 5.2. Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ) 5.3. Явление солюбилизации 5.4. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 6. Электрические свойства 6.1. Строение двойного электрического слоя (ДЭС) 6.2. Влияние различных факторов на ξ-потенциал 6.3. Электрокинетические явления 6.4. Уравнения для ξ-потенциала 6.5. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 7. Дисперсионный анализ 7.1. Седиментационный метод анализа 7.2. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 8. Структурно-механические свойства дисперсных систем 8.1. Типы структур в дисперсных системах 8.2. Реология дисперсных систем 8.3. Вязкость дисперсных систем 8.4. Примеры решения задач и задания для самостоятельной работы 9. Маршруты выполнения заданий 9.1. Варианты заданий к семестровой работе по коллоидной химии 9.2. Варианты заданий к семестровой работе по дисциплине «Дополнительные главы коллоидной химии» 9.3. Варианты заданий к отчетам по лабораторным работам (коллоидная химия) 10. Приложение 10.1. Таблицы физико-химических величин 1–13 10.2. Основные обозначения 10.3. Список рекомендуемой литературы