Säure-Basen-Einkaufsführer: So Finden Sie Die Richtigen Nahrungsmittel Für Das Gesunde Gleichgewicht

Kurzbeschreibung Ständige Übersäuerung des Körpers nagt an der Gesundheit. Viele chronische Erkrankungen wie Migräne, Rheuma, chronische Entzündungen und Hauterkrankungen entstehen durch ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt. Die Neuauflage dieses Einkaufsführers im praktischen Pocketformat zeigt, was sowohl beim Einkauf als auch beim Restaurantbesuch zu beachten ist. Ein handlicher, moderner Ernährungsratgeber für daheim und unterwegs. Klappentext Bleiben Sie in Säure-Basen-Balance! Clever einkaufen Damit nur das Richtige in Ihrem Einkaufswagen landet: über 260 Nahrungsmittel in übersichtlichen Tabellen. Richtig kombinieren Sehen Sie auf einen Blick, welche sauren, basischen und neutralen Lebensmittel optimal zueinander passen. Für zu Hause und unterwegs Lieblingsgerichte basisch aufgewertet: im Restaurant oder der heimischen Küche. Haug Verlag - Säure-Basen Einkaufsführer 2. Auflage (2009) (ATTiCA)......Page 1 Inhalt......Page 4 Vorwort......Page 6 Den Säure-Basen-Haushalt verstehen......Page 8 Was sind Basen?......Page 10 Stadieneinteilung der Azidose (Übersäuerung)......Page 12 Sodbrennen und Magenprobleme......Page 14 Krank durch Übersäuerung?......Page 16 So stellen Sie eine Übersäuerung fest......Page 20 Ernährungsumstellung......Page 24 Säure-Basen-Wertigkeit der Nahrungsmittel......Page 26 So gelingt das Abnehmen......Page 30 Sport und Bewegung......Page 32 Basengemische als Nahrungsergänzung......Page 34 Haben Sie noch Fragen?......Page 36 Einkaufen leicht gemacht......Page 44 Mahlzeiten richtig zusammenstellen......Page 54 Ausgewogen essen imRestaurant......Page 58 Praktische Küchentipps......Page 64 Basische Grundrezepte......Page 68 Menüs in Säure-Basen-Balance......Page 84 Käse......Page 104 Fleisch......Page 106 Gemüse und Obst......Page 108 Literatur......Page 110 Bei diesem kleinformatigen Buch handelt es sich in 1. Linie nicht um einen Einkaufsführer, sondern um einen einführenden Gesundheits-Ratgeber zum Thema Säure-Basen-Gleichgewicht und Übersäuerung durch falsche Ernährung, zusammengestellt von einem Allgemeinmediziner und dem Diät-Küchenmeister Peter Mayr, der u.a. als Co-Autor durch Titel zur "Milden Ableitungsdiät" bekannt ist. Das Buch erklärt - auf das Wesentliche reduziert - die Zusammenhänge des Säure-Basen-Haushalts im menschlichen Organismus und liefert praktische Tipps zur Umsetzung des Wissens im Alltag bei der Ernährung: Einkaufs-Tabelle nach dem Ampelschema, Essen im Restaurant, Tipps zur Zubereitung von Speisen, einige Kochrezepte, Menüzusammenstellungen u.a