सुसंस्कृत मांस: हम पूरे मुर्गे के बजाय स्तन या पंख कैसे बढ़ा सकते हैं?

**सुसंस्कृत मांस क्या है** सुसंस्कृत मांस पशु कोशिकाओं के इन विट्रो सेल संस्कृतियों द्वारा उत्पादित मांस है। यह कोशिकीय कृषि का एक रूप है। सुसंस्कृत मांस का उत्पादन पारंपरिक रूप से पुनर्योजी दवाओं में उपयोग की जाने वाली ऊतक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग करके किया जाता है। सुसंस्कृत मांस की अवधारणा को 2000 के दशक की शुरुआत में जेसन मैथेनी द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था जब उन्होंने सुसंस्कृत मांस उत्पादन पर एक पेपर का सह-लेखन किया और इन-विट्रो मांस अनुसंधान के लिए समर्पित दुनिया का पहला गैर-लाभकारी संगठन न्यू हार्वेस्ट बनाया। सुसंस्कृत मांस में मांस उत्पादन, पशु कल्याण, खाद्य सुरक्षा और मानव स्वास्थ्य के पर्यावरणीय प्रभाव की पर्याप्त वैश्विक समस्याओं का समाधान करने की क्षमता है। **आप कैसे लाभान्वित होंगे** (I) निम्नलिखित विषयों के बारे में अंतर्दृष्टि, और मान्यताएं: अध्याय 1: संवर्धित मांस अध्याय 2: बायोटेक फूड्स अध्याय 3: क्वार्न अध्याय 4: बायोआर्ट अध्याय 5: सेलुलर कृषि सोसायटी अध्याय 6: विनिवेश अध्याय 7: भोजन बनाम। फ़ीड अध्याय ८: मांस के विकल्प की सूची अध्याय ९: पारिस्थितिकी-आर्थिक विघटन अध्याय १०: कोशिकीय कृषि की समयरेखा अध्याय ११: ऊतक संवर्धन अध्याय १२: नई फसल (II) सुसंस्कृत मांस के बारे में सार्वजनिक शीर्ष प्रश्नों का उत्तर देना। (III) कई क्षेत्रों में सुसंस्कृत मांस के उपयोग के लिए वास्तविक दुनिया के उदाहरण। (IV) 17 परिशिष्टों की व्याख्या करने के लिए, संक्षेप में, 266 प्रत्येक उद्योग में उभरती हुई प्रौद्योगिकी को सुसंस्कृत मांस की प्रौद्योगिकियों की 360-डिग्री पूर्ण समझ रखने के लिए। **यह पुस्तक किसके लिए है** पेशेवर, स्नातक और स्नातक छात्र, उत्साही, शौक़ीन, और वे जो किसी भी प्रकार के सुसंस्कृत मांस के लिए बुनियादी ज्ञान या जानकारी से परे जाना चाहते हैं।