Роторные машины и автоматические роторные линии в пищевых производствах: учебное пособие

2-е изд., перераб. и дополн. — Тула: ТулГУ, 2012. — 108 с. — ISBN 978-5-7679-2405-9 Рассматриваются области применения роторных машин и автоматических роторных линий в пищевых производствах для различных технологических процессов: изготовления металлической и пластиковой тары, таблетирования сыпучих продуктов, фасования сыпучих и жидких пищевых продуктов. В отличие от первого издания существенно дополнен раздел, посвященный особенностям конструирования и расчета роторных машин и автоматических роторных линий, даны примеры расчета параметров роторной машины для розлива жидких продуктов.