Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей

معرفی کتاب «Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей» نوشتهٔ А. Б. Малхасян, М. В. Соловьёва، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.