Project smoke : seven steps to smoked food nirvana, plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp)

معرفی کتاب «Project smoke : seven steps to smoked food nirvana, plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp)» نوشتهٔ Raichlen, Steven، منتشرشده توسط نشر Workman Publishing Company در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان انگلیسی ارائه شده است.