Производство конфет и ириса : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 ''Пр-во продуктов питания из растит. сырья'' по специальности 270300 ''Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий'', а такж

معرفی کتاب «Производство конфет и ириса : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 ''Пр-во продуктов питания из растит. сырья'' по специальности 270300 ''Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий'', а такж» نوشتهٔ Драгилев, Абрам Иосифович، منتشرشده توسط نشر АО Моск. учеб. در سال 2003. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.