Производство колбас и мясных изделий: Учебное пособие

معرفی کتاب «Производство колбас и мясных изделий: Учебное пособие» نوشتهٔ В. В. Цыренова, В. Ч. Мункуев، منتشرشده توسط نشر Изд-во БГСХА در سال 2008. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.