Производственный контроль на предприятиях отрасли (хлебопекарное производство): учебное пособие: для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья

معرفی کتاب «Производственный контроль на предприятиях отрасли (хлебопекарное производство): учебное пособие: для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья» نوشتهٔ Лазарева О. Н., Воронова Т. Д.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2021. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.