Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов Часть 2

معرفی کتاب «Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов Часть 2» نوشتهٔ Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л.، منتشرشده توسط نشر Колос در سال 2003. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.