Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер
معرفی کتاب «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер» نوشتهٔ Коллектив авторов، منتشرشده توسط نشر Феникс در سال 2018. این کتاب در فرمت zip، زبان ru ارائه شده است.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05) : учебное пособие / авт.-сост. О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. – 275 с. : ил. – (Среднее профессиональное образование). – Режим доступа: по подписке. – URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=486045 (дата обращения: 18.08.2020). – Библиогр. в кн. – ISBN 978-5-222-28641-8. – Текст : электронный.
دانلود کتاب Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер