Pourquoi les vaches ne peuvent-elles pas descendre les escaliers ?: et 289 autres questions de science amusante..

Cet ouvrage de vulgarisation scientifique vous explique comment les lois de la science s'appliquent dans la vie de tous les jours. Paul Heiney a sélectionné des questions posées par le public et a obtenu l'aide des plus grands spécialistes scientifiques pour répondre sans langue de bois à ces interrogations fascinantes. Démêlant la science cachée derrière ces questions qui semblent anodines, il nous explique simplement pourquoi le monde est ce qu'il est... Vous apprendrez ainsi que les éléphants ont huit genoux, que la durée de vie moyenne d'une limace est de huit à dix ans ou qu'un homme consomme 0,25 kcal/minute lorsqu'il pense ; vous saurez comment l'espace se courbe. Vous découvrirez aussi, bien sûr, pourquoi les vaches ne peuvent pas descendre les escaliers. Sommaire......Page 4 Introduction......Page 6 À quoi ressemble un atome?......Page 10 Ou'est-ce que le temps?......Page 11 Le temps a-t-il démarré à un moment précis? Si oui, qu'y avait-il avant?......Page 12 Ou'est-ce qui provoque la gravitation? Pourquoi y a-t-il une attraction entre deux masses?......Page 13 La durée des jours et celle des années sont liées et à leur orbite autour du Soleil......Page 14 Le Big Bang semble avoir été un phénomène impressionnant. Etait-ce une détonation comme dans une explosion?......Page 15 Cela veut-il dire qu'il n'y a rien en dehors de l'univers? II y a certainement autre chose?......Page 16 Cet espace grâce auquel l'Univers s'étend, de quoi s'agit-il? De vide, de néant?......Page 17 Pourquoi la lumière ne pourrait-elle s'échapper d'un champ gravitationnel?......Page 18 Ou'arriverait-il si je tombais dans un trou noir?......Page 19 Oue verrais-je une fois dedans?......Page 20 Comment se ferment les trous noirs?......Page 21 Je voudrais me faire une idée des distances dans l'Univers.......Page 22 Y a-t-il beaucoup de ((pollution spatiale. au-dessus de nous?......Page 23 Si tout objet flotte à l'intérieur dune navette [par tout, j e veux dtre tout], comment font les astronautes aux toilettes ?......Page 24 Supposons que je fête mon anniversaire dans l'espace. Que se passe-t-il si j'essaie d'allumer une bougie?......Page 25 Saturne a des anneaux visibles depuis la Terre. Pourquoi notre planète, n'en a-t-elle pas ?......Page 26 A-t-on vraiment découvert une dixième planète dans le système solaire encore plus éloignée du Soleil que les géantes gazeuses?......Page 28 De quoi est faite la Lune?......Page 29 Avons-nous besoin de la Lune? Que se passerait-il pour nous si elle disparaissait ?......Page 30 Si l'on pouvait écrire dans la poussière à la surface de la Lune, de quelle taille devraient être les lettres......Page 31 Que se passerait-il si le Soleil disparaissait?......Page 32 Le Soleil a-t-il une durée de vie limitée? Si oui, qu'arrivera-t-il à sa mort?......Page 33 Vous donnez 5 milliards d'années su plémentaires à vivre au Soleil. Ouand viendra alors la fin du monde?......Page 34 Sommes-nous seuls dans l'Univers ?......Page 35 Qui est arrivé le premier, l'oeuf ou la poule?......Page 36 L'éléphant est-il le seul animal à avoir quatre genoux?......Page 37 Pourquoi le plumage des manchots est-il noir et blanc?......Page 38 Oui a mverité les noms des dinosaures?......Page 39 Peut-on vraiment recréer un nouveau dinosaure à partir d'un ADN ancien?......Page 40 Les dinosaures &aient-ils intelligents?......Page 41 Que savons-nous des excréments de dinosaures ? J'imagine qu'ils devaient avoir la taille d'une meule de foin!......Page 42 Les animaux peuvent-ils se suicider?......Page 43 Pourquoi les chiens remuent-ils la queue quand ils sont contents ?......Page 44 Les poissons dorment-ils?......Page 45 J'ai entendu dire que les poissons n'avaient pas de sensations et que la douleur leur était inconnue. Est-ce vrai?......Page 46 Ouand un étang gèle en hiver, comment les poissons survivent-ils sous la glace ?......Page 47 Est-ce que les animaux jouent?......Page 48 Que voient les chats qui se regardent dans un miroir?......Page 49 Les chats retombent-ils toujours sur leurs pattes, et pourquoi?......Page 50 Si une vache se wrrit d'herbe verte, pourquoi son lait est-il blanc?......Page 51 On raconte que l'ours polaire est le seul animal a chasser activement l'Homme. Est-ce vrai ?......Page 52 Les grenouilles entendent-elles les sons dans l'eau ?......Page 53 Pourquoi les animaux ont-ils une queue?......Page 54 Si un alligator décide de me poursuivre, a quelle vitesse peut-il le faire?......Page 55 Pourquoi les animaux peuvent-ils manger de la viande crue sans danger et pas nous?......Page 56 Pourquoi les oiseaux en vol ne se cognent-ils pas entre eux?......Page 58 Pourquoi les oiseaux chantent-ils en choeur de bon matin?......Page 59 Comment l'alouette peut-elle voler, chanter et respirer, tout ca en même temps?......Page 60 La tête d'une chouette peut-elle faire un tour complet sur elle-même......Page 61 Pourquoi les poules ne peuvent-elles pas voler?......Page 62 Comment les pigeons retrouvent-ils le chemin de leur pigeonnier ?......Page 63 Le corps des abeilles a l'air bien lourd par rapport à leurs ailes ... Comment peuvent-elles voler ?......Page 64 Pourquoi les mouches passent-elles leur temps à voler autour d'une lampe, même lorsqu'elle est éteinte ?......Page 65 À quel moment précis se tourne une mouche pour se poser au plafond?......Page 66 Arrive-t-il qu'une araignée utilise la toile de l'une de ses congenères?......Page 67 Pourquoi les toiles d'araignées sont-elles concues selon différents modèles ? Pour capturer différents types d'insectes ?......Page 68 Les araignées ont-elles une bonne vue? L'autre jour, j'en ai vu une se cacher sous ma chaussure!......Page 69 Comment un ver luisant brille-t-il?......Page 70 Que mange une larve de mite avant de devenir une mite?......Page 71 A quoi ressemble la vie d'une fourmi? A-t-elle du temps libre?......Page 72 Les insectes ont-ils le sens de l'odorat?......Page 73 À quoi servent les feuilles des plantes?......Page 74 Pourquoi les plantes sont-elles odorantes ?......Page 75 Toutes les bactéries peuvent-elles nous rendre malades ?......Page 76 Comment respire un champignon?......Page 77 Pourquoi les orties sont-elles urticantes ?......Page 78 Pourquoi avons-nous besoin des plantes ?......Page 79 Est-ce que les plantes dorment?......Page 80 On me dit que le verre n'est pas un solide mais un liquide: c'est une farce?......Page 81 Pourquoi le fer ne se dissout-il pas dans l'eau?......Page 82 Est-ce avec la peau, ou le fruit, d'une banane que I on produit de l'éthylène? Et pourquoi la couleur d'une banane passe-t-elle du vert au jaune?......Page 83 Si j e veux qu'une tomate mûrisse, faut-il la placer au Soleil plutôt que dans un placard sombre pour accélérer le processus ?......Page 84 Pourquoi les oeufs rebondissent après avoir été trempés quelques jours dans le vinaigre?......Page 85 En me regardant dans le miroir, j'ai constaté que tout etait inversé de gauche à droite. pourquoi les images ne le sont-elles......Page 86 J'ai vu des miroirs sans tain qui permettent de regarder a travers sans être vu [la police les utilise dans les aéroports].......Page 87 En voyageant en train, que les objets à proximité semblent filer à toute vitesse à l'opposée......Page 88 Pourquoi, à distance, l'herbe semble être d'un vert plus pâle qu'elle ne l'est en réalité?......Page 89 Ouel est le prix d'un corps humain......Page 91 Certains karatékas sont capables de donner un coup «propre" et peuvent briser une brique en deux avec la tranche de la main. Comment est-ce possible lorsque l'on sait qu'il faut un marteau et un burin en acier aux macons pour aboutir au même résultat?......Page 93 Comment pouvons-nous marcher sans y penser? Et quelle proportion du cerveau cela implique-t-il ?......Page 94 Pourquoi les plongeurs des grandes profondeurs parlent-ils avec ces petites voix bizarres?......Page 95 Pourquoi la voix des femmes est-elle plus haute que celle des hommes?......Page 96 Ouelle énergie est consommée par un cerveau actif?......Page 97 Est-il vrai que le froid fait uriner davantage?......Page 98 Pourquoi voit-on à la télévision les médecins frapper le genou d'un patient et observer la projection de sa jambe vers l'avant?......Page 99 Ou'est-ce qui donne ce fumet aux pets?......Page 100 Pourquoi avons-nous des crampes, et pourquoi aux pieds et aux jambes en particulier?......Page 101 Pourquoi nos doigts sont-ils de longueurs différentes ?......Page 102 Pourquoi mon ventre gargouille-t-il parfois? C'est si bruyant, j'ai toujours peur que des gens l'entendent!......Page 103 De vrais jumeaux ont-ils les mêmes empreintes digitales?......Page 104 Chez de vrais jumeaux, peut-il Y avoir un droitier et un gaucher?......Page 105 Qu'est-ce qui donne cette coloration jaune à l'urine?......Page 106 Si nous perdons constamment des cellules de peau, pourquoi les tatouages ne disparaissent-ils pas ?......Page 107 Pourquoi après avoir tenu des pièces de monnaie, mes mains ont-elles cette odeur? ~......Page 108 Y a-t-il une raison gui explique le surpoids de la plupart des chanteurs d'opera?......Page 109 Pourquoi l'alcool rend ivre et malade?......Page 110 Pourquoi avons-nous envie de féculents et de nourriture grasse pendant cet état de gueule de bois?......Page 111 Comment peut on prendre plus de poids que la quantité de nourriture que l'on consomme réellement ?......Page 112 Garder quelqu'un éveillé peut-il finir par le tuer?......Page 114 Pourquoi clignons-nous des yeux?......Page 115 Pourquoi les bébés peuvent respirer et avaler en même temps, et pas les adultes?......Page 116 Si on boit tête en bas, l'eau parviendra-t-elle jusqu'à l'estomac?......Page 117 Chez les nouveaux-nés, les garcons sont-ils plus fragiles que les filles?......Page 118 Pourquoi avons-nous des taches de rousseur sur le dos des mains, et pas sur les doigts?......Page 119 Qu'est-ce qui arrête la putréfaction d'un corps avant la mort?......Page 120 Peut-on vivre éternellement ?......Page 121 Alors que j'ai toujours réussi mes gelées d'ananas avec des fruits en conserve, j e n'y arrive pas avec des fruits frais.......Page 122 Pourquoi les glacons sont-ils si troubles, eux qui sont faits avec de l'eau limpide?......Page 123 Dans un congélateur placons deux tasses de café chaud a 10°C pour i'une, 3 8 "C pour l'autre.......Page 124 À chaque fois que je prépare une boisson chaude avec la bouilloire, un silence avant que le liquide ne se mette à bouillir......Page 125 Une micro-onde fait bouillir l'eau en apportant de I energie supplémentaire aux molécules d'eau.......Page 126 Pourquoi les céréales au riz soufflé craquent, éclatent dès que je verse du lait? Et pourquoi s'arrêtent-elles ensuite ?......Page 127 Pourquoi les pépites de chocolat des cookies ne fondent-elles pas lors de la cuisson?......Page 128 ûu'est-ce qui permet à un morceau de sucre de rester compact? Une sorte de colle?......Page 129 II paraît que les gens qui mangent beaucoup de poisson gras ont un cerveau plus efficace? Est-ce que c'est vrai?......Page 130 Les crèmes anglaises ont quelque chose d'incroyable......Page 131 Ces tubes de super colle ne sont jamais vraiment pleins, non? Est-ce que ce n'est pas une arnaque?......Page 132 Je suppose que les stylos e t l'encre doivent eux aussi contenir de la colle......Page 133 Nous avons du linge qui sèche dans la cuisine. Je me demandais comment l'eau pouvait s'évaporer ainsi?......Page 134 Ouel désastre! J'ai lavé mon pull en laine dans de l'eau trop chaude et il a rétréci. Pourquoi?......Page 135 Pourquoi un fer à repasser fonctionne-t-il mieux lorsqu'il est chaud [chose encore plus vraie avec un fer à vapeur]?......Page 136 Si j'ai lavé mes mains dans de l'eau savonneuse et que j e les sèche dans une serviette, est-ce l'eau ou le savon qui la rend humide?......Page 137 Comment fonctionne le gel coiffant? On le sort liquide du tube, et sur les cheveux, il devient solide.......Page 138 J'ai remarqué que si j e mets du désinfectant dans l'eau, elle devient trouble......Page 139 Des parpaings utilisés pour construire les maison ont une face creuse, lautre plate. Pourquoi?......Page 140 Les cierges magiques ne sont pas si dangereux finalement. Pourquoi, alors, les feux d'artifice et les soleils ?......Page 141 Les couleurs naturelles sont fascinantes! Pour les diamants d'où vient la teinte de certains......Page 142 Existe-t-il quelque chose de plus dur que le diamant?......Page 143 On peut couper un morceau de verre de la même manière, mais pourquoi n'obtient-on pas le même éclat qu'avec un diamant.......Page 145 Le charbon est fait de carbone comme les diamants. S'agit-il de la même chose?......Page 146 J'ai toujours trouvé que ma voix était plus mélodieuse, et mes chansons plus agréables à écouter dans la salle de bain.......Page 147 Ruelle est la substance chimique qui donne au curry cette sensation de chaleur dans la bouche ?......Page 149 J'ai remarqué qu'en croquant dans des bonbons à la menthe, il se produit parfois des étincelles. Pourquoi?......Page 150 Comment un massage peut-il atténuer les douleurs provoquées par une blessure ?......Page 151 Pourquoi nous grattons-nous ?......Page 152 Ou'est-ce qui provoque parfois ces soudaines envies de se gratter?......Page 153 Pourquoi bâillons-nous et pourquoi est-ce ((contagieux B' ?......Page 154 Pourquoi rions-nous?......Page 156 Ou'est-ce qui nous donne envie de dormir?......Page 157 quand les pupilles se dilatent se dilatent-elles ?......Page 158 Pourquoi le goût du fromage râpé est-il meilleur que celui du fromage en tranches?......Page 159 Ouand j e mange, il arrive que mon nez coule. Pourquoi?......Page 160 Pourquoi le temps semble-t-il passer plus vite lorsqu'on est plus âgé?......Page 161 Pourquoi s'embrasse-t-on pour montrer son affection ?......Page 162 D'où vient cette impression née dans l'estomac a bord d'un wagon sur les montagnes russes?......Page 163 Pourquoi les gens ne se chatouillent-ils pas eux-mêmes?......Page 164 Pourquoi avons-nous parfois cette impression de tomber du bord d'une falaise pendant notre sommeil?......Page 165 Qui a découvert le zéro ?......Page 166 J'ai entendu dire ue si l'on doit faire un choix dans un jeu......Page 167 Ferais-je mieux de me concentrer sur la loterie nationale dans laquelle il suffit de choisir 6 chiffres parmi 49 pour gagner? Comment calculer les chances de tomber juste?......Page 168 Qu'est-ce qu'un nombre premier et comment savoir si j'ai affaire à un nombre premier ou non?......Page 169 Qu'est-ce que pi et qu'a-t-il de si spécial?......Page 170 Qui a inventé le signe égal?......Page 171 Pourquoi les Anglais disent-ils c< c'est aussi facile que de tomber d'une bûche......Page 172 Imaginez que vous regardez dans un rétroviseur alors que vous êtes arrêté aux feux.......Page 173 Pourquoi y a-t-il des fossettes sur les balles de golf?......Page 174 une abeille se retrouve dans un bus en vol statique à l'avant. Si le bus démarre, l'abeille restera- ou pas......Page 175 Puis-je obtenir le même effet, autrement dit une perte de poids, si j e me tiens sur un pied au lieu de deux sur une échelle?......Page 176 Que se passerait-il si j'avais deux échelles et que je pose un pied sur chacune d'entre elles......Page 177 J'ai entendu dire qu'on utilisait seulement 10% de notre cerveau Est-ce que c'est vrai?......Page 178 Le cerveau est-il plus doué pour certaines tâches que pour d'autres?......Page 179 Albert Einstein était très intelligent. Avait-il un cerveau plus gros que celui de la plupart des gens?......Page 180 Les gens parlent «d'éclair de génie. lorsqu'ils ont une excellente idée. De quoi s'agit-il au juste?......Page 181 Quand j'ai la migraine, j'ai parfois l'impression que mon cerveau va sortir de ma tête.......Page 182 J'ai entendu dire qu'à la mort des neurones, ils ne sont jamais remplacés par de nouveaux.......Page 183 J‘ai entendu dire que notre cerveau était en réalité lassociation de deux cerveaux côte à côte......Page 184 À quelle vitesse réagit le cerveau humain? Peut-on mesurer cela en méga-hertz comme on peut le faire pour un ordinateur ?......Page 185 Combien de temps survit notre cerveau sans apport suffisant en oxygène ?......Page 186 Pourquoi parlons-nous de matière grise a propos du cerveau?......Page 187 manger de la croûte rend les cheveux bouclés, et du poisson intelligent, ... Vrai ou faux?......Page 188 index......Page 189 This humorous, yet scientifically sound title answers 290 of the most frequently asked scientific questions.;Sommaire; Introduction; 1 Là où tout a commencé: les secrets de I'Univers; 2 Chats, chiens et bêtes sauvages; 3 Oiseaux, abeilles et petites bestioles; 4 Au sol ... ; 5 voir n'est pas toujours croire; 6 Fonctionnement du corps; 7 Cuisine et dépendances; 8 Sensations; 9 Histoire de nombres; 10 Pouvez-vous m'expliquer ...?; 11 Idees de génie; index.