Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания

معرفی کتاب «Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 19.04.03 "Продукты питания» نوشتهٔ Кисленко, Виктор Никифорович، منتشرشده توسط نشر Инфра-М در سال 2017. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.