Physiologische Chemie: Lehrbuch der medizinischen Biochemie und Pathobiochemie für Studierende und Ärzte

Front Matter....Pages I-XV Front Matter....Pages 1-1 Wasser und Bioelemente....Pages 3-38 Kohlenhydrate....Pages 39-54 Lipide....Pages 55-68 Nucleotide und Polynucleotide (Nucleinsäuren)....Pages 69-85 Aminosäuren und Polyaminosäuren (Proteine)....Pages 87-138 Celluläre Organellen und Strukturen....Pages 139-158 Biokatalyse....Pages 159-190 Stoffwechsel und Funktion der Nucleinsäuren....Pages 191-222 Mechanismus und Regulation der Proteinbiosynthese....Pages 223-238 Viren....Pages 239-256 Genetisch bedingte Proteindefekte....Pages 257-296 Bioenergetik....Pages 297-322 Grundlagen des Intermediärstoffwechsels....Pages 323-337 Intermediärstoffwechsel I: Citratcyclus....Pages 339-348 Intermediärstoffwechsel II: Kohlenhydrate....Pages 349-390 Intermediärstoffwechsel III: Lipide....Pages 391-441 Intermediärstoffwechsel IV: Aminosäuren....Pages 443-504 Intermediärstoffwechsel V: Purine und Pyrimidine....Pages 505-521 Intermediärstoffwechsel VI: Häm und Gallenfarbstoffe....Pages 523-538 Wasser- und Elektrolythaushalt....Pages 539-568 Front Matter....Pages 1-1 Spurenelemente....Pages 569-591 Vitamine....Pages 593-620 Ernährung....Pages 621-639 Front Matter....Pages 641-641 Endokrine Gewebe I: Allgemeine Grundlagen....Pages 643-655 Endokrine Gewebe II: Die schnelle Stoffwechselregulation....Pages 657-677 Endokrine Gewebe III: Hypothalamisch-hypophysäres System und Zielgewebe....Pages 679-724 Endokrine Gewebe IV: Regulation des Wasser- und Elektrolythaushalts....Pages 725-741 Gastrointestinaltrakt....Pages 743-767 Leber....Pages 769-780 Blut....Pages 781-863 Muskelgewebe....Pages 865-880 Binde- und Stüzgewebe....Pages 881-907 Nervengewebe....Pages 909-926 Immunsystem....Pages 927-950 Nieren und Urin....Pages 951-972 Tumorgewebe....Pages 973-993 Back Matter....Pages 995-1036