Physiologische Chemie: Lehrbuch der medizinischen Biochemie und Pathobiochemie für Studierende der Medizin und Ärzte

Front Matter....Pages I-XV Front Matter....Pages 1-1 Wasser und Bioelemente....Pages 3-38 Kohlenhydrate....Pages 39-56 Lipide....Pages 57-70 Nucleotide und Polynucleotide (Nucleinsäuren)....Pages 71-86 Aminosäuren und Polyaminosäuren (Proteine)....Pages 87-139 Celluläre Organellen und Strukturen....Pages 141-155 Biokatalyse....Pages 157-190 Mechanismus und Regulation der Nucleinsäurebiosynthese....Pages 191-208 Mechanismus und Regulation der Proteinbiosynthese....Pages 209-238 Genetisch bedingte Proteindefekte....Pages 239-259 Bioenergetik und biologische Oxidation....Pages 261-287 Grundlagen des Intermediärstoffwechsels....Pages 289-304 Intermediärstoffwechsel I: Citratcyclus....Pages 305-314 Intermediärstoffwechsel II: Kohlenhydrate....Pages 315-357 Intermediärstoffwechsel III: Lipide....Pages 359-406 Intermediärstoffwechsel IV: Aminosäuren....Pages 407-468 Intermediärstoffwechsel V: Purine und Pyrimidine....Pages 469-485 Porphyrine und Gallenfarbstoffe....Pages 487-501 Wasser- und Elektrolythaushalt....Pages 503-530 Spurenelemente und Vitamine....Pages 531-581 Front Matter....Pages 1-1 Ernährung....Pages 583-602 Front Matter....Pages 603-603 Endokrine Gewebe (Hormone)....Pages 605-676 Gastrointestinaltrakt....Pages 677-697 Leber....Pages 699-708 Blut....Pages 709-777 Muskelgewebe....Pages 779-794 Binde- und Stützgewebe....Pages 795-816 Nervengewebe....Pages 817-832 Immunsystem....Pages 833-852 Nieren und Urin....Pages 853-873 Tumorgewebe....Pages 875-888 Back Matter....Pages 889-944