آشپزی

انقلاب پاستا: 200 دستور غذای بی‌خطر که فراتر از اسپاگتی و کوفته است

Pasta Revolution: 200 Foolproof Recipes That Go Beyond Spaghetti and Meatballs

دانلود کتاب Pasta Revolution: 200 Foolproof Recipes That Go Beyond Spaghetti and Meatballs (به فارسی: انقلاب پاستا: 200 دستور غذای بی‌خطر که فراتر از اسپاگتی و کوفته است) نوشته شده توسط «Editors at America’s Test Kitchen»

اطلاعات کتاب انقلاب پاستا: 200 دستور غذای بی‌خطر که فراتر از اسپاگتی و کوفته است

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Boston Common Press

نویسنده: Editors at America’s Test Kitchen

زبان: english

فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2012

تعداد صفحه: 336

حجم فایل: 10.80 مگابایت

کد کتاب: 1936493179 , 9781936493173

توضیحات کتاب انقلاب پاستا: 200 دستور غذای بی‌خطر که فراتر از اسپاگتی و کوفته است

تمام تصورات قبلی خود را در مورد ماکارونی کنار بگذارید. آشپزهای آزمایشی در American Test Kitchen پا به اجاق گذاشته اند تا نگاهی تازه به همه ماکارونی بیاندازند، هیچ چیز را بدیهی نمی دانند و همه چیز را آزمایش می کنند. نتایج؟ تکنیک‌های جدید، طعم‌های مدرن، روش‌های تازه با کاسرول‌ها، و مجموعه‌ای از روش‌های ساده‌تر (و گاهی سبک‌تر) کلاسیک‌ها. ماکارونی پخته شده را دوست دارید اما همه کارها را شامل نمی شود؟ برای ساده‌ترین لازانیا ما، فقط رشته‌های لازانیای بدون جوش را با سس بدون پختن، پنیر و سوسیس خرد شده در یک ظرف پخت جایگزین کنید—پس از پختن، رشته‌های شما لطیف و لطیف می‌شوند و با پنیر گوه آغشته می‌شوند. از غذاهای پاستا سریع با طعم بی‌درخش خسته شده‌اید؟ برای دستور العمل‌های Pasta Plus 5 ما، هر عنصر مهم است و بسیاری از آنها دو برابر می‌شوند. ما همچنین بعد از اینکه متوجه شدیم می‌توانیم پاستا را درست در سس بپزیم، آن قابلمه بزرگ آب جوش را در بسیاری از دستور العمل‌هایمان حذف کردیم. شب پاستا برگشت. و بهتر از همیشه است!

Put away all your preconceived notions about pasta. The test cooks at America’s Test Kitchen have stepped up to the stove to take a fresh look at everything pasta, taking nothing for granted and putting everything to the test. The results? New techniques, modern flavors, fresh ways with casseroles, and a host of easier (and sometimes lighter) takes on the classics. Love baked pasta but not all the work involved? For our Easiest-Ever Lasagna, just alternate no-boil lasagna noodles with a no-cook sauce, cheese, and crumbled sausage in a baking dish—once baked, your noodles will be tender and saucy and smothered with gooey cheese. Tired of quick pasta dishes with lackluster flavor? For our Pasta Plus 5 recipes, every ingredient counts and many pull double duty. We also did away with that big pot of boiling water in many of our recipes after finding that we could cook the pasta right in the sauce. Pasta night is back. And it’s better than ever!

دانلود کتاب «انقلاب پاستا: 200 دستور غذای بی‌خطر که فراتر از اسپاگتی و کوفته است»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان