Partyfood vegan : Über 70 sensationelle Gerichte für eine unvergessliche Feier. Einfache vegane Partyrezepte für deine Gäste. Fingerfood, Snacks, Last-minute, Buffet.

Was wäre eine Party ohne leckeres Essen? Süße und herzhafte Snacks, italienisch angehauchtes Fingerfood, beliebte Klassiker, aber auch ausgefallene Speisen für den Buffettisch dürfen natürlich nicht fehlen – und das geht auch vegan! Egal ob Geburtstagsfeier oder Gartenfest – dieses Buch bietet über 70 abwechslungsreiche Rezepte für jeden Anlass, mit denen du Familie und Freunde begeistern wirst. Die kreativen Rezeptideen zeigen deinen Gästen, wie vielfältig und lecker die vegane Küche ist, und machen jede Party zum kulinarischen Event. Mehr Informationen finden Sie unter: vegetarisch-und-vegan.de Titelei Impressum Inhalt Einführung Über mich Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte Zutaten, die du vielleicht (noch) nicht kennst Küchengeräte Fingerfood Cremiger Cashew-Käse Hummus alla Carlo Kopfsalat-Häppchen mit Cannellinibohnen und Zhoug‐Soße Pita-Häppchen mit Linsenbällchen und Avocadocreme Buchweizenzopf mit Salbeipesto Karottenlachs auf Knusperbrot Fajitas mit gebackenem Gemüse und Avocadocreme Passionsfrucht-Cupcakes mit Bourbonvanille-Frosting Italienische Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit Olivenöl-Focaccia mit Rosmarin und Salzflocken Caponata di Melanzane Piadina mit Cashew-Sauerrahm, scharfem Pesto und gerösteten Tomaten Ravioli mit Cashewcreme-Füllung und Zitronen-Thymian-Brotknusper Spinat-Grünkohl-Lasagne mit Kartoffel-Béchamel und Kräutern Pizza-Plausch Pizzoccheri alla Carlo Kürbisgnocchi mit Brokkolicreme Pasta-Plausch Torta Pasqualina Zucchiniröllchen mit Pesto alla Siciliana Torta della Nonna Tiramisu Kokos-Pannacotta mit Himbeer-Coulis und Schlagrahm Espresso-Amaretto-Granita mit Kokos-Schlagrahm Klassiker mal anders Blumenkohl-Wings mit Kräuterbutter und Chilisoße Patatas Bravas mit Cashew‐Alioli Tortilla de Patatas Spinat-Pide mit Kartoffelcreme Gebratene chinesische Teigtaschen mit Gemüsefüllung Linsenburger mit Buttermilch-Zwiebelringen und Curry-Knoblauch-Soße Champignon-Gulasch mit Rosmarin-Kartoffelstock Bierpaniertes Tofufilet mit Knusperpommes und Sauce tartare Curry-Ramen-Suppe mit gebratenem Gemüse und Shiitake-Pilzen Linsen-Babyspinat-Hackbraten mit Blätterteigkruste Fondue Bananenbrot Kürbis-Cheesecake mit Kokos-Schlagrahm Aquafaba-Pavlova mit karamellisierten Thymian‐Pfirsichen Schokoladentorte mit Kakaocreme-Füllung Banoffee-Pie im Glas Crème brûlée Apfelstreusel-Tarte-Tatin Ausgefallenes Gebackene Karotten mit Balsamico-Glasur und Zitronenknusper Zucchini-Schnittlauch-Hirsekrapfen mit Cashew-Sauerrahm Kung Pao alla Carlo mit frittiertem Tofu Blumenkohl-Quinoa-Frikadellen mit Tikka‐Masala‐Soße Zürcher Geschnetzeltes aus Kichererbsen mit Polenta Gebratener Kimchi-Reis mit Kale-Chips, gerösteten Seitlingen und Avocado Blaubeertorte mit Kokos-Vanille-Eis Schokopudding-Cake Salzige Schokomousse Schokoladen-Glace mit gesalzener Pekan-Butter Karamellisierte Zitronentorte Weiße Schoko-Matcha-Torte Last minute Muhammara alla Carlo Gebratene Zucchini mit Petersilie, Knoblauch und Pinienkernen Süßkartoffelpommes mit Cashew-Alioli Rote-Bete-Chips Grünkohlchips Geröstete Kichererbsen Gebratene Pimientos de Padrón Gebratener Tofu mit koreanischer Chiliflockensoße Frittierte Champignons in Panko-Kräuter-Kruste Bierrisotto mit Cashew-Rahm und gerösteten Eierschwämmli Pastéis de Nata Dank ...