Parenterale Ernährungstherapie: Bausteine, Konzepte, Dosierungen (Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie, 40) (German Edition)

Die Ern{hrungstherapie nach Ma~ erfordert Kenntnisse }ber die eingesetzten Bausteine, die Konzepte und Dosierungen. Mit diesem Band wird eine Bestandsaufnahme vorgelegt, die neue Erkenntnisse }ber die Indikationsstellung zur Ern{h- rungstherapie, die Auswahl der Protein- und Energiebaustei- ne, die Zugangswege, Stufenkonzepte und Dosierungsvorschl{- ge, schlie~lich Empfehlungen f}r die Õberwachung einer pa- rentalen Ern{hrung enth{lt. Die Darstellung ist f}r die Wei- ter- und Fortbildung der Òrzte konzipiert, die die parentale Ern{hrungstherapie in der Praxis anzuwenden haben. Front Matter....Pages I-XI Biochemische Grundlagen der parenteralen Nährstoffzufuhr....Pages 1-12 Kohlenhydrate in der parenteralen Ernährung....Pages 13-24 Fett....Pages 25-51 Aminosäuren....Pages 52-72 Konzepte für die parenterale Ernährungstherapie unter Berücksichtigung des Postaggressionsstoffwechsels....Pages 73-86 Konzepte für die parenterale Ernährungstherapie bei Organinsuffizienz....Pages 87-109 Biophysikalische Grundlagen der Nährstoffzufuhr....Pages 110-122 Energiebedarf — Indirekte Kalorimetrie....Pages 123-152 Effizienz der prä- und postoperativen parenteralen Ernährungstherapie....Pages 153-171 Die Indikation zur künstlichen Ernährung....Pages 172-175 Zusammenfassung der Diskussion....Pages 176-192 Anhang A: Überwachung der Patienten mit Ernährungstherapie — Biophysikalische und biochemische Meßgrößen....Pages 193-195 Anhang B: Empfehlungen für die Vitaminzufuhr bei der parenteralen Ernährung Erwachsener....Pages 196-198 Anhang C: Empfehlungen für die Zufuhr von Spurenelementen bei der parenteralen Ernährung Erwachsener....Pages 199-200 Anhang D: Kohlenhydratintoleranzen....Pages 201-204 Back Matter....Pages 205-206