Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

معرفی کتاب «Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум» نوشتهٔ Цыбикова Г. Ц.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.