Основы технологии пищевых производств: Учебное пособие для вузов

معرفی کتاب «Основы технологии пищевых производств: Учебное пособие для вузов» نوشتهٔ Семенова Е. Г.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2023. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.