Основы проектирования: учебное пособие: для студентов вузов: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов")

معرفی کتاب «Основы проектирования: учебное пособие: для студентов вузов: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов")» نوشتهٔ О. М. Мышалова; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.