Основы обеспечение качества. Квалиметрия и управление качеством: Методические указания к выполнению СРС

Методические указания предназначены для студентов специальностей 220501 - ''Управление качеством'' и 200503 - ''Стандартизация и сертификация'' дневной, заочной и ускоренной форм обучения для выполнения индивидуального задания по дисциплинам ''Основы обеспечения качества'', ''Квалиметрия и управление качеством'' (раздел ''Управление качеством'') в качестве методического обеспечения для выполнения самостоятельной работы студентов указанных дисциплин. Выполняемое индивидуальное задание способствует приобретению практических навыков в области моделирования процессов производства продукции пищевой отрасли