Основы консервирования пищевых продуктов - Учебник для вузов

معرفی کتاب «Основы консервирования пищевых продуктов - Учебник для вузов» نوشتهٔ Флауменбаум Б.Л., Танчев С.С., Гришин М.А.، منتشرشده توسط نشر Агропромиздат در سال 1986. این کتاب در فرمت djvu، زبان ru ارائه شده است.