Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114

معرفی کتاب «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114» نوشتهٔ Лидия Радченко (Авт.)، منتشرشده توسط نشر КноРус در سال 2012. این کتاب در فرمت djvu، زبان ru ارائه شده است.