Оборудование мясной отрасли для термической обработки: учебное пособие

معرفی کتاب «Оборудование мясной отрасли для термической обработки: учебное пособие» نوشتهٔ Хрундин, Дмитрий Викторович, Юнусов, Эдуард Шамилевич, Пономарев, Всеволод Ярославович, Ежкова, Галина Олеговна، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2017. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.