Nutrición infantil en el Perú: Un análisis empírico basado en la Encuesta Nacional de Niveles de Vida 1994

Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1. La población infantil en el Perú: diagnóstico del estado de salud y políticas de compensación . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2. Marco teórico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 3. Análisis empírico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 3.1 La nutrición infantil en el Perú 36 3.2 Análisis cconométrico: la nutrición infantil y sus determinantes ........ . 43 3.3 Los efectos directos e indírectos de la educación n1aterna sobre el estado nutricional 48 3.4 La efectividad de los progra1nas de apoyo y la provisión de bienes públicos . . . . . . . . . . . . 50 4. Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Anexos .........................................