Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие

معرفی کتاب «Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие» نوشتهٔ Трубина И.А., Скорбина Е.А.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2017. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.