Normalisation internationale des fruits et légumes. The OCDE scheme for the application of international standards for fruit and vegetables

Endives I. DÉFINITION DU PRODUIT II. DISPOSITIONS CONCERNANT LA QUALITÉ A. Caractéristiques minimales B. Classification (ii) Catégorie I (iii) Catégorie II III. DISPOSITIONS CONCERNANT LE CALIBRAGE IV. DISPOSITIONS CONCERNANT LES TOLÉRANCES A. Tolérances de qualité (i) Catégorie « Extra » (ii) Catégorie I (iii) Catégorie II B. Tolérances de calibre V. DISPOSITIONS CONCERNANT LA PRÉSENTATION A. Homogénéité B. Conditionnement VI. DISPOSITIONS CONCERNANT LE MARQUAGE A. Identification B. Nature du produit C. Origine du produit D. Caractéristiques commerciales E. Marque officielle de contrôle (facultative) Illustrations Chicory I. DEFINITION OF PRODUCE II. PROVISIONS CONCERNING QUALITY A. Minimum requirements B. Classification (i) “Extra” Class (ii) Class I (iii) Class II III. PROVISIONS CONCERNING SIZING IV. PROVISIONS CONCERNING TOLERANCES A. Quality tolerances (i) “Extra Class” (ii) Class I (iii) Class II B. Size tolerances V. PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION A. Uniformity B. Packaging VI. PROVISIONS CONCERNING MARKING A. Identification B. Nature of produce C. Origin of produce D. Commercial specifications E. Official control mark (optional) Illustrations Blank Page