Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения: Методические указания для практических занятий

معرفی کتاب «Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения: Методические указания для практических занятий» نوشتهٔ Коллектив авторов، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2021. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.