Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации

معرفی کتاب «Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации» نوشتهٔ Фейнер Г.، منتشرشده توسط نشر Пpoфeccия در سال 2010. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.