Микробиология, вирусология: руководство к практическим занятиям: учебное пособие к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования для студентов, обучающихся по специальности 060101

Оглавление АВТОРСКИЙ КОЛЛЕКТИВ ................................................................................................................ 7 СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ ................................................................................................................... 7 ЧАСТЬ I. ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОБИОЛОГИИ И ВИРУСОЛОГИИ ..................................... 10 МОДУЛЬ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ И ВИРУСОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИЙ ................................................................................................................................. 10 1.1. ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ И ВИРУСОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИЙ ............................................................................................................................. 10 1.2. ОСНАЩЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ И ИММУНОЛОГИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ ......................................................................................................................................................... 11 1.3. ПРАВИЛА РАБОТЫ В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ ............................... 12 МОДУЛЬ 2. МИР, КЛАССИФИКАЦИЯ И ПРИНЦИПЫ ТАКСОНОМИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ............................................................................................................................................................. 13 2.1. МИР, КЛАССИФИКАЦИЯ И ПРИНЦИПЫ ТАКСОНОМИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ...... 13 2.2. СТРУКТУРА БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ. ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ МЕТОДЫ ОКРАСКИ БАКТЕРИЙ .................................................................................................................. 14 2.3. МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ. ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ ГРИБОВ И МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ИХ МОРФОЛОГИИ .................................................................................................. 29 2.4. МОРФОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ ПРОСТЕЙШИХ ............................. 31 2.5. МОРФОЛОГИЯ ВИРУСОВ. ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ И МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ МОРФОЛОГИИ ВИРУСОВ ........................................................................................................... 32 2.6. МЕТОДЫ МИКРОСКОПИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ. ТЕХНИКА СВЕТОВОЙ МИКРОСКОПИИ С МАСЛЯНОЙ ИММЕРСИЕЙ........................................................................ 34 МОДУЛЬ 3. ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ.............................................................................................................................. 38 3.1. УСЛОВИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ БАКТЕРИЙ .................................................................... 38 3.2. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ........................................................................................................ 39 3.3. МЕТОДЫ ПОСЕВОВ НА ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ............................................................. 43 3.4. ФЕРМЕНТЫ БАКТЕРИЙ. ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНО-ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ СРЕДЫ ......... 45 3.5. ВЫДЕЛЕНИЕ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ БАКТЕРИЙ ................................................................ 54 3.6. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ АНАЭРОБОВ .................................................................................... 56 МОДУЛЬ 4. БАКТЕРИОФАГИ. МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.............................................................................................................................. 59 4.1. БАКТЕРИОФАГИ .................................................................................................................... 59 4.2. МЕТОДЫ ВНУТРИВИДОВОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ БАКТЕРИЙ (ЭПИДЕМИЧЕСКОГО МАРКИРОВАНИЯ) ........................................................................................................................ 60 4.3. МЕТОДЫ ОБНАРУЖЕНИЯ ВОЗБУДИТЕЛЯ БЕЗ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ . 64 МОДУЛЬ 5. МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ, ИНДИКАЦИИ И ИДЕНТИФИКАЦИИ ВИРУСОВ ............................................................................................................................................................. 70 4 5.1. МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ВИРУСОВ ....................................................................... 70 5.2. МЕТОДЫ ИНДИКАЦИИ ВИРУСОВ ..................................................................................... 72 МОДУЛЬ 6. ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. РАСПРОСТРАНЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ. САНИТАРНО-ПОКАЗАТЕЛЬНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, ИХ ОБНАРУЖЕНИЕ .................................................................................. 76 6.1. САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, ПОЧВЫ И ВОЗДУХА ....................................................................................................................................... 76 6.2. МЕТОДЫ САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ И ВОЗДУХА ....................................................................................................................................... 79 6.3. МИКРОФЛОРА ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА .......................................................................... 80 6.4. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОФЛОРЫ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА ....... 83 МОДУЛЬ 7. ДЕЙСТВИЕ НА МИКРООРГАНИЗМЫ ФИЗИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ. АНТИБИОТИКИ.......................................................................................................... 90 7.1. ПОНЯТИЕ О СТЕРИЛИЗАЦИИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ ............................................................ 91 7.2. ПОНЯТИЕ ОБ АСЕПТИКЕ И АНТИСЕПТИКЕ. МЕТОДЫ АСЕПТИКИ И АНТИСЕПТИКИ............................................................................................................................. 93 7.3. САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СМЫВОВ С РУК ПЕРСОНАЛА И ПОВЕРХНОСТЕЙ ПРЕДМЕТОВ ...................................................................... 94 7.4. АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ ХИМИОПРЕПАРАТЫ ................................................................ 95 Модуль 8. УЧЕНИЕ ОБ ИНФЕКЦИИ. ИНФЕКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС. СВОЙСТВА ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ .......102 8.1. ПОНЯТИЕ ОБ ИНФЕКЦИОННОМ ПРОЦЕССЕ И ИНФЕКЦИОННОМ ЗАБОЛЕВАНИИ. ФОРМЫ ИНФЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА ................................................................................102 8.2. ПОНЯТИЕ О ПАТОГЕННОСТИ И ВИРУЛЕНТНОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ .............103 8.3. БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ .................................................................106 МОДУЛЬ 9. СЕРОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ В ДИАГНОСТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ..............................................................................................107 9.1. РЕАКЦИИ ИММУНИТЕТА ...................................................................................................107 9.2. РЕАКЦИЯ АГГЛЮТИНАЦИИ ..............................................................................................109 9.3. РЕАКЦИЯ КУМБСА ...............................................................................................................113 9.4. РЕАКЦИЯ ПАССИВНОЙ ГЕМАГГЛЮТИНАЦИИ .............................................................113 9.5. РЕАКЦИЯ ПРЕЦИПИТАЦИИ ...............................................................................................117 9.7. РЕАКЦИЯ СВЯЗЫВАНИЯ КОМПЛЕМЕНТА......................................................................122 9.8. РЕАКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕЧЕНЫХ АНТИТЕЛ ИЛИ АНТИГЕНОВ ..............125 9.9. РЕАКЦИЯ ТОРМОЖЕНИЯ ГЕМАГГЛЮТИНАЦИИ ..........................................................143 9.10. РЕАКЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ .........................................................146 МОДУЛЬ 10. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ................................................................................................................................149 10.1. МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ДИАГНОСТИКИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ............................................................................................................................149 5 ЧАСТЬ II. ЧАСТНАЯ МЕДИЦИНСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ И ВИРУСОЛОГИЯ .....................155 МОДУЛЬ 11. ВОЗБУДИТЕЛИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ............155 11.1. ДИАГНОСТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ ....................................................155 11.2. ДИАГНОСТИКА ХОЛЕРЫ ..................................................................................................168 11.3. ДИАГНОСТИКА ИЕРСИНИОЗОВ ......................................................................................171 11.4. ДИАГНОСТИКА КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА ......................................................................172 11.5. ДИАГНОСТИКА ХЕЛИКОБАКТЕР-ИНФЕКЦИИ .............................................................174 11.6. ДИАГНОСТИКА ЛЕПТОСПИРОЗА ...................................................................................175 11.7. ДИАГНОСТИКА ЛИСТЕРИОЗА .........................................................................................175 11.8. ДИАГНОСТИКА БОТУЛИЗМА ..........................................................................................176 МОДУЛЬ 12. ВОЗБУДИТЕЛИ РЕСПИРАТОРНЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ИНФЕКЦИЙ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ...............................................................................................................................178 12.1. ДИАГНОСТИКА СПЕЦИФИЧЕСКИХ ИНФЕКЦИЙ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ ............179 12.2. ДИАГНОСТИКА НЕСПЕЦИФИЧЕСКИХ ИНФЕКЦИЙ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ .......194 12.3. ДИАГНОСТИКА ЛЕГИОНЕЛЛЕЗОВ И АТИПИЧНЫХ ПНЕВМОНИЙ ..........................197 МОДУЛЬ 13. ВОЗБУДИТЕЛИ РАНЕВОЙ ИНФЕКЦИИ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ..................................................200 13.1. ДИАГНОСТИКА РАНЕВОЙ ИНФЕКЦИИ, ВЫЗВАННОЙ КИСЛОРОДОРЕЗИСТЕНТНЫМИ БАКТЕРИЯМИ ....................................................................201 13.2. ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИЙ, ВЫЗВАННЫХ НЕСПОРООБРАЗУЮЩИМИ АНАЭРОБНЫМИ БАКТЕРИЯМИ ...............................................................................................206 13.3. ДИАГНОСТИКА КЛОСТРИДИАЛЬНЫХ ИНФЕКЦИЙ ....................................................207 МОДУЛЬ 14. ВОЗБУДИТЕЛИ ЗООНОЗНЫХ ИНФЕКЦИЙ (ЧУМЫ, ТУЛЯРЕМИИ, СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ): ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ...............................................................................................................................210 14.1. ДИАГНОСТИКА ЧУМЫ ......................................................................................................210 14.2. ДИАГНОСТИКА ТУЛЯРЕМИИ ..........................................................................................212 14.3. ДИАГНОСТИКА СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ ................................................................................213 14.4. ДИАГНОСТИКА БРУЦЕЛЛЕЗА..........................................................................................217 МОДУЛЬ 15. ВОЗБУДИТЕЛИ ИНФЕКЦИЙ МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ................220 15.1. ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИЙ МОЧЕВЫВОДЯЩЕЙ СИСТЕМЫ ...................................221 15.2. ДИАГНОСТИКА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ИНФЕКЦИЙ, ПЕРЕДАВАЕМЫХ ПОЛОВЫМ ПУТЕМ ...........................................................................................................................................223 МОДУЛЬ 16. ВОЗБУДИТЕЛИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КРОВЯНЫХ ИНФЕКЦИЙ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ................232 16.1. ДИАГНОСТИКА РИККЕТСИОЗОВ ....................................................................................232 16.2. ДИАГНОСТИКА БОРРЕЛИОЗОВ .......................................................................................234 6 МОДУЛЬ 17. ВОЗБУДИТЕЛИ РЕСПИРАТОРНЫХ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ................237 17.1. ДИАГНОСТИКА ГРИППА...................................................................................................237 17.2. ДИАГНОСТИКА КРАСНУХИ .............................................................................................240 17.3. ДИАГНОСТИКА НАТУРАЛЬНОЙ ОСПЫ .........................................................................243 МОДУЛЬ 18. ВОЗБУДИТЕЛИ ПОЛИОМИЕЛИТА: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ..................................................246 18.1. СБОР ПРОБ ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ВИРУСА .........................................................................246 18.2. ВЫДЕЛЕНИЕ ПОЛИОВИРУСА ИЗ КЛИНИЧЕСКИХ ПРОБ ............................................247 18.3. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫДЕЛЕННОГО ПОЛИОВИРУСА .................................................247 18.4. СЕРОКОНВЕРСИЯ ...............................................................................................................248 МОДУЛЬ 19. ВОЗБУДИТЕЛИ ВИЧ-ИНФЕКЦИИ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ..................................................248 МОДУЛЬ 20. ВОЗБУДИТЕЛИ ВИРУСНЫХ ГЕПАТИТОВ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ..................................................253 20.1. ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ВИРУСНОГО ГЕПАТИТА В ...................................254 20.2. ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ВИРУСНОГО ГЕПАТИТА D ..................................256 20.3. ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ВИРУСНОГО ГЕПАТИТА С ...................................256 20.4. ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ВИРУСНОГО ГЕПАТИТА А ..................................257 20.5. ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА ВИРУСНОГО ГЕПАТИТА Е ...................................257 МОДУЛЬ 21. ВОЗБУДИТЕЛИ НЕЙРОВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ................258 21.1. ВИРУС КЛЕЩЕВОГО ЭНЦЕФАЛИТА: ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПРИНЦИПЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ .....................................................................258 21.2. БЕШЕНСТВО ........................................................................................................................261 ПРОПИСИ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД .................................................................................................264 ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ .........................................................................267 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ..................................................................................................................269