Методы исследования рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие для вузов

معرفی کتاب «Методы исследования рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие для вузов» نوشتهٔ Волченко В. И., Николаенко О. А., Шокина Ю. В.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2024. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.