Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения : методические указания.

معرفی کتاب «Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения : методические указания.» نوشتهٔ Т. Н. Романова, Р. Х. Баймишев, Л. А. Коростелева، منتشرشده توسط نشر ИБЦ Самарского ГАУ در سال 2021. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.