Методические указания к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-графической работы

Методические указания предназначены для выполнения расчетно-графической работы по дисциплине ''Проектирование предприятий отрасли'' студентами дневного, заочного обучения специальности 260504 - ''Технология консервов'' и пищеконцентратов очного и заочного обучения. Методические указания включают введение, содержание расчетно-графической работы, разделы по выполнению технологических расчетов и приложения, а также общие вопросы проектирования консервных заводов