Материальный баланс при производстве мясных консервов (технологические аспекты)

معرفی کتاب «Материальный баланс при производстве мясных консервов (технологические аспекты)» نوشتهٔ Богатова О. В., Богатов А. И., Стадникова С. В., Топурия Г. М.، منتشرشده توسط نشر Оренбургский гос. ун-т. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.