Матеріальна цивілізація, економіка і капіталізм, XV-XVIII ст. Том 1. Структури повсякденності: можливе і неможливе

К.: Основи, 1995. — 543 с. ISBN 5-7707-7640-4 (Т. 1) ISBN 5-7707-7639-0.(Переклав з французької Г. Філіпчук).Фернан Бродель (1902—1986) — один із найвідоміших французьких істориків повоєнного часу. Метод його досліджень історії Західної Європи полягає в розгляді деталей матеріальної бази людського життя — оселі, харчів, одягу, техніки, грошей та інших факторів, які раніше ніколи не стояли в центрі відомих економічних історій.Розрахована на фахівців та широке коло читачів. **Зміст**.**Вступ**.Передмова.**Тягар кількості**.Населення світу: цифри, які доводиться вигадувати.Шкала відліку.Завершення біологічного Старого порядку з настанням XVIII ст. .Численні проти слабких числом.**Хліб насущний**.Пшениця.Рис.Кукурудза.Продовольчі революції XVIII ст.А як решта світу?**Зайве і звичайне: їжа і напої**.Стіл: розкіш і масове споживання. .Напої і «збудники».**Зайве й звичайне: житло, одяг і мода**.Будинки цілого світу.Інтер'єри.Костюми і мода.**Поширення техніки: джерела енергії та металургія**.Ключова проблема — джерела енергії.Бідний родич — залізо.**Технічні революції та технічна відсталість**.Три великі технічні інновації.Повільність сполучень.Некваплива історія техніки.**Гроші**.Недосконалі економічні і грошові системи.За межами Європи: економіки і металева монета в дитячому віці.Деякі правила функціонування грошей.Паперові гроші і знаряддя кредиту.**Міста**.Місто як таке.Своєрідність міст Заходу.Великі міста.**Замість закінчення**.**Примітки**.**Покажчик імен**. **Покажчик географічних назв**. **Список карт, графіків і схем**. **Список ілюстрацій**. К.: Основи, 1995. — 543 с. ISBN 5-7707-7640-4 (Т. 1) ISBN 5-7707-7639-0. (Переклав з французької Г. Філіпчук). Фернан Бродель (1902—1986) — один із найвідоміших французьких істориків повоєнного часу. Метод його досліджень історії Західної Європи полягає в розгляді деталей матеріальної бази людського життя — оселі, харчів, одягу, техніки, грошей та інших факторів, які раніше ніколи не стояли в центрі відомих економічних історій. Розрахована на фахівців та широке коло читачів. Зміст . Вступ . Передмова. Тягар кількості . Населення світу: цифри, які доводиться вигадувати. Шкала відліку. Завершення біологічного Старого порядку з настанням XVIII ст. . Численні проти слабких числом. Хліб насущний . Пшениця. Рис. Кукурудза. Продовольчі революції XVIII ст. А як решта світу? Зайве і звичайне: їжа і напої . Стіл: розкіш і масове споживання. . Напої і «збудники». Зайве й звичайне: житло, одяг і мода . Будинки цілого світу. Інтер'єри. Костюми і мода. Поширення техніки: джерела енергії та металургія . Ключова проблема — джерела енергії. Бідний родич — залізо. Технічні революції та технічна відсталість . Три великі технічні інновації. Повільність сполучень. Некваплива історія техніки. Гроші . Недосконалі економічні і грошові системи. За межами Європи: економіки і металева монета в дитячому віці. Деякі правила функціонування грошей. Паперові гроші і знаряддя кредиту. Міста . Місто як таке. Своєрідність міст Заходу. Великі міста. Замість закінчення . Примітки . Покажчик імен . Покажчик географічних назв . Список карт, графіків і схем . Список ілюстрацій .