تسلط بر شیرینی‌پزی

Livre complet de l'apprentissage pâtissier pour amateurs et professionnels, agrémenté de dessins explicatifs et de centaines de photos couleurs. Nombreuses recettes de la simple pâte a tarte en passant par les petits pots de crème,riz au lait au gâteaux les plus élabores. Un livre très utile aussi pour tous ceux qui cherchent à approfondir leurs connaissances.