دسرهای ژولین ۲

Cet ouvrage de pâtisserie propose 22 recettes inédites d’entremets, petits gâteaux, tartes et tartelettes.Il s’adresse à tout le monde, les fiches techniques sont bien détaillées permettant de mieux appréhender la réalisation des recettes.Grâce aux recettes détaillées, l’ouvrage offre astuces et tours de mains comme dans une véritable Masterclass de pâtisserie.