Lassen sich Beziehungen zwischen den Ergebnissen der Stallkontrolle nach dem Punktsystem und dem bakteriologischen Befund der Milch aufstellen?

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. Front Matter....Pages i-iv Die Stallkontrollkarte als Grundlage für die Sicherstellung der Qualitätsmilchgewinnung und ihre geschichtliche Entwicklung....Pages 1-4 Schilderung der dieser Arbeit als Grundlage dienenden bäuerlichen Verhältnisse und Betriebsarten....Pages 4-7 Aufbau und Durchführung des Punktsystems....Pages 7-9 Probeentnahme und bakteriologische Methodik....Pages 9-10 Allgemeine Versuchseinteilung mit anschließender Diskussion....Pages 10-12 Wechselseitige Beziehungen der in den 5 Zeitabschnitten gefundenen Untersuchungsergebnisse....Pages 13-14 Beziehungen zwischen den Ergebnissen der bakteriologischen Milchuntersuchung und der Punktbewertung an Hand der Stallkontrollkarte....Pages 14-23 Allgemeine Zusammenfassung und Schlußfolgerung....Pages 23-25 Der praktische Wert der Stallkontrollkarte, ein Vorschlag zu ihrer Vervollkommnung....Pages 26-27 Literaturverzeichnis....Pages 27-28