L'agriculture mondialisée (Dossier n.8059 septembre-octobre 2007)

Les politiques agricoles dans le contexte de la mondialisation Inégalités et nouveaux modèles de consommation alimentaire - La sous-alimentation : un fléau du Sud - La suralimentation au Nord et au Sud - Diversité des régimes alimentaires - Sécurité alimentaire : le cas de la grippe aviaire - Des consommations concurrentes de céréales De nouveaux " paquets techniques " pour la production agricole - Agriculture biologique et OGM - De la Révolution verte et l'agriculture raisonnée - Doux : un groupe avicole internationalisé - Le "cluster" Monsanto-Cargill - Techniques agricoles et compétitivité mondiale La mise en marché des produits agricoles - Les échanges internationaux des produits agricoles - Les négociations commerciales dans le cadre de l'OMC - La détérioration des termes de l'échange - Le marché de Rungis : plate-forme d'échanges - Kilomètres alimentaires : des coûts élevés - Le café, un marché mondialisé - Le marché mondial du blé - Le marché mondial du sucre Grands pays agricoles et politiques agricoles dans le contexte de la mondialisation - La balance commerciale agricole de la Chine - Le Brésil, " ferme du monde " ? - L'agriculture française dans la mondialisation - PAC : le débat reste ouvert - L'aide alimentaire américaine