Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств

معرفی کتاب «Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств» نوشتهٔ Е.И. Великая, В.Ф. Суходол، منتشرشده توسط نشر легкая и пищевая промышленность در سال 1983. این کتاب در فرمت djvu، زبان ru ارائه شده است.